miércoles, 7 de mayo de 2014

tarta rusa: mezcla de Smetannik y Ptiche Moloko

¡Hola!

La semana pasada, el departamento de ruso volvió a organizar una fiesta en la que también se celebraba un concurso culinario (¡el año pasado quedé tercera! lo podéis ver aquí). Así que no dudé en volver a participar, por si lograba mejorar mi puesto en esta ocasión ^^.

Me puse manos a la obra: como ya he cocinado un Ptiche moloko (en el enlace que os he dejado arriba está la receta), y un Medovik express (receta al final de este enlace), me decidí por hacer una tarta Smetannik en esta ocasión.

El "problema" fue que, mirando blogs, me di cuenta de que cada persona la hace un poco como le da la gana. Hay varios ingredientes que no faltan, pero luego unos le añaden pasas, otros nueces, ron o almendras, entre otros. Lo que yo hago en ocasiones como esta es copiar los ingredientes de los distintas páginas que consulto (que esta vez fueron "Gastronom" - está en ruso -, "Grab and go recipes", "Mango&Tomato" y "Olga's Flavor Factory"), compararlos entre sí y hacer una media entre los ingredientes (si una echa 50 g de azúcar y otra 70 g, pues yo pongo 60 g), comparo entre sí los ingredientes de la lista "definitiva" (para ver que no esté nada descompensado), y subo o bajo gramos y añado ingredientes a mi antojo.
 


Como no tenía tiempo, para la decoración, como podéis ver, me decanté por hacer la bandera de Rusia ayudada de nata, arándanos y fresas. 

Como los rusos son tan patrióticos, quise que la tarta también estuviera compuesta por tres capas que formaran la bandera de Rusia. El problema fue que el cacao me la jugó y no conseguí que el bizcocho fuera rojo (de todos modos, he leido que por lo visto es dificilíiiiisimo que salga de este color):


En total, tardé unas 5 horas para hacer esta tarta. Lo digo para que le echéis paciencia si queréis hacerla. El resultado es espectacular, eso sí.

¿Y queréis saber en qué puesto quedé? En ninguno :'(. No me dejaron participar.

La fiesta empezó a las 6 de la tarde (hora en la que yo salía de trabajar), corrí lo más que pude, pero no llegué a Málaga hasta las 7.30. El día siguiente era 1 de mayo y pilé un tráfico terrible, por lo que, cuando llegué, estaban justo contando las puntuaciones de los diferentes platos. Una profesora quiso que se parara el recuento para que pudieran probar mi plato y votarlo también, pero la otra no quiso (estos rusos como son para las reglas...). Así que nada. La cosa es que esta última, después de dar los premios, probó mi tarta y me dijo "jo, pero qué buena estaba, lo siento". Que, en fin, son las cosas estas que te consuelan pero también te dan rabia (tengo un lado muy competitivo y me fastidió que no me dejaran participar, porque quería haber ganado otra vez jajaja pero bueno).

Los tres bizcochos están buenísimos por sí solos como si juntamos los tres, así que vosotras decidís cómo hacerlo :)

Ingredientes

  --> Para el bizcocho color azul:

· 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
· 150 g de azúcar
· Dos huevos
· 50 ml de miel
· 150 g de harina
· Una cucharadita de levadura
· Colorante azul cielo de Wilton

Este bizcocho se baña con:
· 100 ml de leche
· Dos cucharadas de miel


--> Para el bizcocho "Red velvet":

· 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
· 200 g de azúcar
· 2 huevos 
· 200 g de harina
· Una cucharadita de levadura 
· Una cucharada de cacao en polvo
· Extracto de vainilla
· 125 ml de leche 
· Una cuchardita de bicarbonato sódico
· Una cucharadita de vinagre de vino blanco
· La ralladura de un limón 
· Colorante fucsia y naranja de Wilton (que no sirvieron para nada como se ve en la foto - usé estos colores porque no tengo rojo)

Este bizcocho se baña con:
· 120 ml de leche
· 50 g de azúcar
· Una cucharada de cacao en polvo 
· Aroma de café o una cucharadita de café 

--> Para el bizcocho "normal":

 · 4 huevos
· 150 g de azúcar
· 150 g de harina
· Una cucharadita de levadura

Este bizcocho se baña con:

· 100 ml de leche
· 80 ml de nata para montar
· 50 ml de leche condensada
· 50 g de azúcar
· El jugo de medio limón 

Para decorar:

· 150 ml de nata montada
· Azúcar glas al gusto
· Arandanos (yo compré una cajita en Alcampo)
· 1/4 de fresas


Lo ideal es hacer esta tarta en dos días.

Empezamos con el bizcocho azul. 




Precalentamos el horno a 180º.

Batimos en un bol la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien mezclados y añadimos los huevos, uno a uno. Echamos la miel sin dejar de batir, y tamizamos la harina junto la levadura. Vertemos esta mezcla de harina y, con un palillo de dientes, echamos el colorante Wilton hasta que adquiera un color que nos guste.

Mientras tenemos el bizcocho azul en el horno (unos 20 minutos), nos ponemos con el bizcocho rojo. El proceso es muy parecido al anterior:

Batimos en un bol la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien mezclados y añadimos los huevos, uno a uno. Añadimos una cucharadita de extracto de vainilla y la ralladura del limón. Por otro lado, tamizamos la harina junto la levadura y el cacao, y disolvemos el bicarbonato sódico en una cucharadita de vinagre. Vertemos los ingredientes secos a la mezcla y añadimos poco a poco la leche. Por último, echamos la mezcla de bicarbonato y vinagre. Ayudadas por palillos de dientes, echamos los colorantes hasta que consigamos una tonalidad parecida a rojo (pongo esta información porque fue lo que yo hice, aunque os vuelvo a recordad que me sirvió para nada los colorantes).

Sacamos el bizcocho azul del horno si ya está listo y metemos este nuevo bizcocho. Mientras que el azul se enfría y el rojo se hornea, nos ponemos con el "blanco".

Separamos las claras de las yemas. 

Batimos las yemas con tres cucharadas de azúcar y reservamos cuando las yemas blanqueen un poco. 

Batimos las claras al punto de nieve y le añadimos el azúcar restante.

Poco a poco, vertemos las claras sobre las yemas y batimos con movimientos envolventes (mejor si lo hacemos a mano).

Tamizamos la harina con la levadura y las mezclamos poco a poco con los huevos.

Esperamos que se hornee el bizcocho rojo (otros 20 - 25 minutos) e introducimos al blanco en el horno.

Dejamos que el bizcocho rojo se enfríe y empezamos a calentar la leche. 

Primero calentamos la del bizcocho rojo. Ponemos la leche en un cazo y añadimos poco a poco el azúcar, el cacao y el aroma de café. Removemos hasta que estén lo ingrediente bien mezclados. 

Cuando el bizcocho blanco esté listo, lo ponemo a enfriar, y ponemos el bizcocho rojo en el molde. Lo bañamos con la leche y le damos tiempo para que la absorba.

Calentamos ahora la leche del bizcocho azul junto a la miel. Colocamos el bizcocho azul sobre el rojo y bañamos el bizcocho con la leche.




Ya sólo nos queda la leche del bizcocho blanco. Calentamos la leche y le añadimos el jugo de medio limón. Removemos durante un par de minutos y vertemos poco a poco el azúcar, la nata y la leche condensada.

Colocamos el bizcocho blanco sobre los otros dos.




Lo empapamos con la leche (este es el bizcocho que mejor absorbe) y le damos su tiempo. Envolvemos el bizcocho (con film transparente o papel de albal) y lo dejamos en la nevera mínimo un par de horas (lo suyo es una noche entera).



Al día siguiente, montamos la nata con el azúcar glas y cubrimos toda la tarta con ella. Guardamos la nata sobrante en una manga pastelera y la metemos en la nevera para que no se derrita.

Lavamos y cortamos las fresas y hacemos la linea inferior. Hacemos tres filas de arándanos para la linea interior.


Con la boquilla 1M de Wilton, adornamos con rosas y estrellitas (como se ve en la primera foto).

¡Y eso es todo!


Es una tarta con muuuucho trabajo pero vale la pena hacerla.


¡Gracias por leerme!

domingo, 27 de abril de 2014

Hot cross buns o bollitos ingleses de la cruz

¡Hola!

Hoy os traigo un desastre culinario que ha salido riquísimo :D



¡Hot cross buns!

Han sido un desastre porque tendría que parecerse a esto:


bun1
Foto sacada de aquí: http://www.jehancancook.com/?p=1224


Tendría que tener una apariencia y consistencia suave, como de un bollito. Sin embargo, a mí me salieron panecillos: estaban duritos por fuera y muy suaves por dentro. Fueron un desastre - porque no se parecía a los originales -, pero me encantaron. Estaban buenísimos. Los 12 que hice no sobrevivieron al día siguiente y todo el que lo ha probado (9 personas sin contarme), me han dicho que me han salido riquísimos.

Pero claro, un hot cross no debería tener un exterior duro. Deberías poder apretarlo con los dedos y que el bollito se amoldara a ellos.






Los hot cross buns son unos bollitos que les encantan a los ingleses. O, al menos, a los que se pasan diariamente por mi tienda. Se comen durante todo el año, aunque son típicos de Semana Santa. De hecho, es típico elaborarlo y, sobre todo, comerlo en el Viernes Santo.

Buscando la receta en diferentes blogs, he leido en varios que los niños solían cantar esta canción mientras sus madres o abuelas elaboraban estos bollitos:

Hot cross buns!
Hot cross buns!
One a penny, two a penny,
Hot cross buns!
If you have no daughters,
Give them to your sons
One a penny,
Two a penny,
Hot Cross Buns!


(os dejo este enlace de Youtube por si queréis escucharla).

Yo no sé si será verdad o no. Lo que sí sé es que un día en mi tienda una clienta estuvo cantando esa canción como 40 veces por lo menos y a mí me puso la cabeza loca.

En Inglaterra, existen varias creencias sobre los hot cross. Por ejemplo, se dice que si a una persona que está enferma se le da uno, le ayuda a recuperarse. También se piensa que los bollitos horneados y servidos en Viernes Santo no se echan a perder durante todo un año.

Otros países donde también son típicos los hot cross buns son Irlanda, Australia, Nueva Zelanda, el Caribe, Sudáfrica y Canada (sacado de Wikipedia).  

Estos bollitos tienen una cruz encima como símbolo de la crucifixión. Sin embargo, se cree que estos bollitos son anteriores al cristianismo y que ya los sajones los preparaban en honor a su diosa Ostara. De este modo, el bollito simbolizaría a la luna y la cruz, a los cuatro cuartos de la luna. Por otro lado, también hay quien piensa que los antiguos griegos ya marcaban algunos pasteles con una cruz muchísimos años antes.

Pues ya que sabemos qué son los hot cross buns y conocemos un poco su historia, vamos a por la receta, ¿no? :)

Buscando una fuente fiable, yo me inspiré en la receta de la BBC (¿qué hay más británico que la BBC?), aunque varié las cantidades de algunos ingredientes y usé otros que no aparecen.




Ingredientes


Para la masa:

· 500 g de harina de fuerza
· 16 g de levadura (un sobre entero)
· Una cucharada de canela
· Una pizca de sal
· 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
· 75 g de azúcar 
· La ralladura de un limón y el jugo de medio limón 
· 275 ml de leche entera
· Extracto de vainila 
· Un huevo tamaño L
· 100 g de pasas

Para la cruz:

· 75 g de harina
· 50 g de azúcar
· 35 g de mantequilla a temperatura ambiente
· 50 ml de leche
· Un poco de agua

Para antes del horneado:

· Un huevo para bañar los bollitos



Empezamos mezclando los ingredientes secos en un bol: la harina, la sal, la levadura y la canela. Añadimos la mantequilla y la mezclamos con los dedos (al principio, a mí me pareció muy poca mantequilla para tanta harina, pero después de llevar un rato mezclando, al final conseguimos que la masa parezca arena gruesa).

Con los dedos, hacemos un agujero en el centro de la masa

Ponemos a calentar la leche en un cazo con un extracto de vainilla y la dejamos a fuego bajo un par de minutos (la leche tiene que estar calentilla, pero no quemando).

Por otro lado, mezclamos en un bol pequeño la ralladura de un limón, el jugo de medio y el azúcar. La mezcla cogerá una consistencia que a mi me recordó a un granizado. Echamos el "granizado" en el agujero que hemos hecho. Con una paleta de madera, mezclamos.

Batimos el huevo aparte y lo echamos a la mezcla. Seguimos removiendo.

Por último, añadimos la leche y mezclamos hasta formar una masa suave, pegajosa y flexible (aquí yo me ayudé de mi batidora, que tiene unas palitas para amasar, pero se puede hacer a mano también, aunque es más laborioso).

Yo eché las pasas en este momento, aunque Frambuesa y Merengue, por ejemplo, lo hicieron de otra forma: "Con la ayuda de un rodillo estiramos la masa y formamos un rectángulo, rellenamos con los frutos rojos deshidratados [o las pasas], y realizamos un plegado, para ello doblamos la parte izquierda sobre la parte del medio y después la parte derecha sobre la del medio. Redondeamos y listo."

Enharinamos la superficie de trabajo (y nuestras manos), y comenzamos a amasar. Yo NUNCA había amasado antes, ni he dado clases ni nada, así que seguí íntegramente los pasos de este video que encontré. Está en inglés, pero a los que no sepáis no os preocupéis porque vienen mini videos explicando el paso a paso y se entiende perfectamente. Siguiendo los videos, yo estuve durante 10 minutos amasando. Cuando podemos dejar caer la masa a la mesa a una cierta distancia y ésta mantiene su forma (tal y como se ve en un video), podemos dejar de amasar.



Es entonces cuando ponemos la masa en un cuenco aceitado o enmantequillado y la tapamos con un paño de cocina limpio. La dejamos reposar en un lugar cálido durante unas dos horas, para que le de tiempo a doblar su volumen.



 

Cuando pasen las dos horas, volvemos a amasar durante un par de minutos y cortamos la masa en 12 partes de igual tamaño preferentemente.

 
 
Hacemos bolitas con esta masa. Este fue un fallo mío, yo no hice bolitas perfectas, sino que las hice "de aquella manera" por eso mis panecillos luego salieron amorfos (ahora los veréis en fotos). 

Volvemos a dejar reposar la masa durante media hora tapada otra vez con el paño.

Ponemos las bolas en la bandeja del horno forrada con papel de hornear y, si queréis, les hacéis una cruz con un cuchillo para que os sea más fácil dibujarles luego la cruz encima.



Precalentamos el horno a 200º (yo lo puse a 220º, pero creo que la parte exterior se hizo más pronto que la interior y eso hizo que se me acabaran rompiendo mis hot cross, así que por eso he reducido la temperatura).

Pintamos los bollitos con un huevo batido.

Para preparar las cruces, mezclamos en un bol la harina con el azúcar y con la mantequilla (yo lo volví a hacer con los dedos, qué me gusta pringarme), la leche y el agua. Para mezclar esto último, os podéis ayudar de una pala de madera. La mezcla tiene que estar algo espesa. Si os queda seca, añadid un poco más de agua. Metemos la mezcla en una manga pastelera y sólo nos queda "dibujar" (yo usé la boquilla 12 de Wilton).


Horneamos durante unos 15 o 20 minutos o hasta que veamos que nuestros panecillos están listos y doraditos.


Los dejamos enfriar en una rejilla y ya tenemos 12 panecillos para disfrutar :D

Yo probé el primero cuando aún estaba calentito y estaba de vicio. Tanto, que me comí otro más sin sentirlo. Están riquíiiiisimos solos, sí que no me quiero imaginar con mantequilla y/o mermelada. ¡Qué buenos!

Si habéis leido hasta aquí y sabéis por qué me salieron "panecillos" y no "bollitos", por fa, ¡¡¡decídmelo!!!

Muchas gracias por leerme y que tengáis una buena semana.


¡Un besazo enorme!




 

domingo, 20 de abril de 2014

Narkel Naru o bolitas de coco de la India


¡Hola!

Hoy os traigo un postre poco común, de hecho, viene desde la India :). Son unos "Narkel Naru" o, lo que es lo mismo, unas bolitas hechas con coco, leche, azúcar y cardamomo.


Es un dulce procedente de la región india de Bengala (como el tigre :O). Los narkel naru no pueden faltar en la puja, un ritual religioso para adorar a una o más deidades así como para celebrar un evento espiritual. La palabra puja (पूजा) proviene del sánscrito y significa reverencia, honor, homenaje, adoración y culto.

En el hinduismo, se celebran pujas para multitud de ocasiones, como pueden ser un nacimiento, una boda, el comienzo de un negocio o para recordar a los que ya no están. Las ceremonias pueden tener lugar tanto en casa como en los templos, y también existen festivales anuales como el Durga Puja y el Lakshmi Puja.


Para estos Narkel Naru seguí - más o menos - los pasos del blog "Mix and stir". Digo "más o menos", porque en realidad estuve leyendo varios blogs de distintas chicas indias.

Una de estas chicas comentaba que los narkel naru no sólo se hacen para las diferentes festividades, sino que es un dulce que se cocina en cualquier momento del año. Y, a todas ellas, este postre les ha recordado inevitablemente a su infancia. Según he leido, para hacer estos dulces, antiguamente se necesitaban varios días ya que, por un lado, había tanto que cortar el coco y luego rallarlo - lo que hacía que las calles olieran a coco - y, aparte, lleva un ingrediente llamado khoya o mawa que se cocina a partir de la leche entera (otro día os hablaré de él) y que tiene una elaboración muy lenta. Hoy en día, en cualquier supermercado se encuentra tanto el coco rallado como el mawa, por lo que el tiempo de preparación se ha reducido a más de la mitad.


¿Y cómo es que me ha dado por hacer un postre indio? Pues porque en la tienda donde trabajo, al ser británica, tiene muuuchos platos precocinados y salsas de la India. Ambos tienen muy buena fama - sobre todo las salsas -, así que decidí con un amigo que teniamos que tener "un día indio" y probar algunas de las cosas que vendemos; así que me decidí a comprar una salsa Tikka Masala, y un arroz Pilau y un pan de Naans congelados. Como él se encargo de hacer el pollo y cocinarlo con la salsa, el arroz  y demás, yo propuse hacer un postre indio. Y así es como dí con los narkel naru.

  
Empezamos, ¿no? ;)

Ingredientes

· 125  g de coco rallado
· 200 g de azúcar (lo podéis varias según vuestro gusto)
· 300 ml de leche entera
· 100 ml de leche condensada
· 10 semillas de cardamomo (tenemos que abrir el cardamomo, sacar la semilla y molerla).

Aconsejo ponerse esta canción de fondo para meterse bien en el papel: Mundian to bach ke :P  es broma, aunque yo lo acabé haciendo jajajaja (para los más puristas, aquí tenéis 36 minutos de música bengalí).

Semillas de cardamomo. Yo las compré en una herboristería.

Además de los ingredientes, para los narkel naru sólo se necesita una sartén. Como yo los hice en la vitrocerámica, os pongo el "número" al que yo cocinaba (sobre 10, que es el máximo).

Vamos allá.

En una sartén a temperatura media (6 de 10 en mi caso), mezclamos el coco con el azúcar y vamos removiendo para que no se peguen a la sartén.


Cuando adquieran un color dorado, subimos un poco la temperatura (7) y añadimos poco a poco la leche. Lo más probable es que hierva en nada, pero vosotras no os preocupeis y seguid removiendo.
 

Subimos la temperatura a 8 y añadimos la leche condensada.
 

Echamos las semillas de cardamomo molidas y movemos. Con una cucharita, apartamos un poco y probamos la mezcla para ver si nos gusta el sabor. Si no, siempre le podéis echar más azúcar.
 

Bajamos la temperatura a 4 y nos tiramos un buen rato removiendo hasta que la mezcla sea más compacta. Al menos, son uno 15 minutos los que nos toca estar de pie frente a la sartén.

Llegará un momento en el que veréis como, al remover la mezcla, la sartén se queda "limpia". Hice esta foto para que veáis a lo que me refiero:
 

Esto es señal de que ya queda poco para terminar.

En breve, parte de la mezcla se pegará a la espátula con la que estamos removiendo. En ese momento, si queremos, ya podemos apagar el fuego.

Tened en cuenta que, cuanto más lo cocinemos, más duro estará el narkel naru. Además, esta masa se endurece un poco al enfriarse, así que no trae cuenta que esperemos mucho.
 

Retiramos la sartén y esperamos que se enfríe un poco. Cuando la mezcla todavía esté caliente - pero no queme - empezamos a hacer las bolitas. Esto es importante porque, como he dicho, la masa se endurece al enfriarse, así que si esperamos demasiado, igual ya no podemos hacer las bolas. Así que cogemos un poco de masa con nuetros dedos y hacemos las bolitas rodando la masa entre las palmas de nuestras manos.

Una vez estén terminadas, las podemos meter en un tupper y dejarlas tanto dentro como fuera de la nevera.



Y ya tenemos nuetro riquísimo postre indio :D.

sábado, 12 de abril de 2014

Cupcakes con masa de galletas


¡Hola!

Hoy os traigo unos cupcakes que fue verlos y decir "¡esto tengo que probarlo yo!".
 
Son unos cupcakes con sorpresa en su interior: ¡masa de galetas! :O



El truco está en que la masa de las galletas se congela el día antes de hacer los cupcakes y, así, durante el horneado ésta se descongela y no se hace (si no, tendríamos un trozo duro de galleta escondido en el cupcake y no creo que haga mucha gracia romperse un diente así...).

La masa congelada

Esta receta la saqué del blog "Kevin and Amanda". En su blog podéis encontrar, en inglés, el paso a paso de cómo se hacen estos cupcakes, aunque yo os lo voy a explicar también más abajo ^^.

Ingredientes

Para la masa de galletas:

250 g de mantequilla
170 g de azúcar
170 g de azúcar moreno
4 cucharadas de leche
Una cucharada de extracto de vainilla
300 g de harina
Una pizca de sal
150 g de chips de chocolate

¡atención! esta masa no sirve para hacer galletas con formas (mirad el porcentaje de harina tan bajo que lleva con respecto a la mantequilla). Os habla la voz de la experiencia:

Estos "astronautas" o muñecos de gengibre "rellenitos" iban a ser personajes de Juego de Tronos...

Para los cupcakes (receta básica):

· 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
· 200 g de azúcar
· Un huevo tamaño M
· 200 g de harina
· Una cucharadita de extracto de vainilla 

Para la buttercream

· 200 g de mantequilla
· 180 g de azúcar glas
· 75 g de azúcar moreno
· Una cucharada de leche
· Una cucharadita de extracto de vainilla
· Chips de chocolate para decorar

 

Preparamos la masa de las galletas el día anterior.

Mezclamos el azúcar moreno y el azúcar granulado con la mantequilla. Añadimos la leche y el extracto de vainilla, y batimos. Por último, sólo nos queda la harina y la sal :). Echamos chips de chocolate a nuestro antojo ^^


Con las manos, hacemos "bolas" con la masa. Yo las envolví en film transparente y las metí dentro de un tupper. Las dejé toda la noche en el congelador.


Eso sí, haced bolitas de tamaño NORMAL. Yo, con la emoción, casi las hago del tamaño de una pelota de tenis (a ver, no tanto jajaja). pero mirad lo que me pasó al dia siguiente cuando fui a ponerla en una cápsula para cupcakes ¬¬

En serio, controlaros, o no os cabrá la masa xD

Pues eso, al día siguiente hacemos los cupcakes :) 

Precalentamos el horno a 180º.

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien mezclados. Añadimos el huevo y seguimos batiendo. A continuación, vertemos la cucharadita del extracto de vainilla y la harina previamente tamizada. Mezclemos hasta que tengamos una masa homogénea.
 

Llenamos la mitad de las cápsulas para hornear con la masa y le ponemos encima una bola de masa de galleta congeada. Yo lo que hice fue apretar un poco la bola hacia abajo, así que la masa empezó a subir un poco por los lados. Esa masa que "subía", la utilicé para cubrir la bola por encima. Aquí podéis ver a lo que me refiero:

Los chicos del blog no "apretaron", sino que la bola quedo por encima y ya está, y los cupcakes le quedaron igualmente planitos. Pero como mis bolas eran tan grandes, lo hice también para asegurarme que quedaría masa por encima.

Para la buttercream, mezclamos la mantequilla con los dos tipos de azúcar, añadimos la leche y el extracto de vainilla, ¡y a volar!

Después podéis decorar la buttercream con más chips de chocolate :D


A la hora de partir los cupcakes para que se vea la masa de dentro, como lo mío eran súper bolas, pues me ocuparon prácticamente todo el cupcake jajajaja




Lo intenté con un segundo, pero nada, aunque aquí se ve un pelín más la diferencia


Así que nada, hoy os he traido un 2 en 1: ¡cupcakes con masa de cookies! ^^


Un besazo y que tengáis muy buen finde.