viernes, 26 de julio de 2013

Tarta sabor Huesitos

¡Hola!



Hoy os traigo una tarta fácil, pero fácil de hacer. ¡Y que está riquísima! Y, encima, baratísima (menos de 5 euros). ¿Alguien da más? :D

¡¡Tarta con sabor a Huesitos!!


Al trabajar de cajera, veo diariamente lo que mis clientes se llevan para casa. Algunas veces, cuando veo que han comprado masa de hojaldre, chocolate para cubrir tartas o cualquier ingrediente de repostería, les suelo preguntar qué es lo que piensan cocinar para coger alguna idea. Y, así, empecé a notar que mucha gente compraba obleas y Nutella, por lo que no pude evitar preguntarle a un señor qué se hacía con esos dos ingredientes. Y su respuesta fue "esto es para los niños, para la tarta que está de moda, la de Huesitos". "¿La de Huesitos?", le dije. "Sí, pones una capa de oblea, otra de Nutella, otra de oblea y sigues así y sabe como los Huesitos". Así que nada, me decidí a hacerla :D

Tuvo gracia porque, cuando cogí la Nutella y las obleas en el supermercado, hasta tres clientes (contados, no es una exageración, fueron tres) me dijeron "¿qué? a hacer la tarta de Huesitos, ¿no?". (como me conocen ya como cajera, pues me tienen esa confianza). Así que resulta que todo el mundo conocía esta tarta menos yo. De hecho, una de ellos hasta me aconsejó en plan "pero calienta la Nutella antes de echarla, que si no se rompe la oblea".

En fin, que me enrollo.

Ingredientes para hacer la tarta de sabor a Huesitos:

· 400 g de Nutella
· 12 obleas (el paquete que yo compré traía 24, así que tengo para otro día ^^).

Obleas mírame y no me toques que me rompo
La preparación más fácil no puede ser:

se calienta la Nutella un minuto en el microondas. Eso sí, aseguraros de quitarle bien todo el papel de aluminio que la cubre, que un poco más e incendio mi casa por un mini cachito que me dejé.

Y nada, ponéis una obleas, le untáis Nutella, ponéis otra oblea, de nuevo la Nutella,

y otra oblea, y más Nutella.




Intentad que el plato sea lo más plano posible para que las primeras obleas estén lo más recta posibles. El mio no lo era y las primeras obleas se rompen. Menos mal que luego no se nota ^^.
¡Tarta terminada!

Detalle de la Nutella para morir de gusto
Una vez terminada, hay que meterla un mínimo de dos horas en la nevera. Ya sabéis cómo soy yo y prefiero dejarla una noche entera para que al día siguiente esté más rica :D

Aún así, esta vez no me pude aguantar y me corté un trocito para probar y casi me como la tarta entera jajajaja ¡qué bueno!  La Nutella calentita es un placer, al día siguiente la probé ya fría y no sé deciros cuál me gustó más. Puff... qué buena está, en serio. Se me hace la boca agua nada más de recordarlo jajaja.
Mi trocito de Nutella calentita :D
Os lo prometo, sabe igual que los Huesitos. Pero es un peligro. Yo, normalmente, cuando alguien me daba un Huesito, me comía uno y ya. Pero con esta tarta no puedes parar. Te cortas un cachito y ya empiezas... bueno, voy a cortarme un pelín más... puf, qué bueno está, venga, otro poquito... y al final te la comes entera. Con deciros que la hice el martes por la noche y hoy jueves ya no quedaba nada al mediodía. Como que en mi casa hoy hemos tenido una "discusión" porque no entendíamos cómo la tarta había desaparecido. Tenéis que vernos a los cuatro en plan "oye, que yo he comido, pero no tanto", "pues yo apenas la he probado", "os lo digo en serio, yo me corté un trozo y encima era pequeño" jajajajaj nadie se ha comido la tarta pero el plato estaba vacío. ¿Alguien se lo explica?
qué peligro tiene esta tarta...

Y, por último, comentaros que estoy de "mini mini sorteo" en mi Facebook. Por aquí se me pasó contarlo, pero es que pensé en hacer sorteos pequeñísimos cada dos meses o así, para agradecer a mis seguidores el querer quedarse conmigo :)

Esta vez van a ser seis washi tapes de 1,5 centímetros x 5 metros. ¿Qué os parecen? ^^


Para la próxima publicación quiero traeros un postre ruso que puede prepararse con obleas. A ver si el domingo me da tiempo a hacerlo :D


¡Un besito y gracias por leerme!



* Edito el 4/9/2013 para deciros que se me ocurrió con las obleas hacer un Medovik anticrisis. Medovik es un típico dulce ruso compuesto, generalmente, por varias capas de galletas o bizcocho y relleno der miel y/o caramelo o dulce de leche.


Aprovechando que para la tarta de Huesitos sólo había usado la mitad de las obleas, utilicé el resto para hacer este Medovik ^^:


Los ingredientes que utilicé fueron:

· Obleas (12, pero podéis poner más o menos - yo en realidad usé nueve, porque las tres restantes las destiné a una mini tarta de Huesitos :D)

· Dulce de leche
· Miel de caña

La preparación es muy sencilla: una oblea, una capa de miel, otra oblea, otra capa de dulce de leche... y así hasta que os quedéis sin obleas.

Es una tarta muy rica y original, pero muy empalagosa también. Entre las personas que lo probaron (unas 20), hubo opinión de todos los tipos; desde los que decían que hartaba hasta los que les encantó y los típicos de "no, está buena", que no sabes si les gusta de verdad o lo dicen por quedar bien... jajaja.

Yo la metí en la nevera un par de horas antes porque con el calor que hacía apetece comer cosas más bien fresquitas.

Si os decidís a probarla, ¡ya me contaréis! Un beso ^^

martes, 16 de julio de 2013

Tarta de queso con Oreo / Oreo cheesecake

¡Hola!

No paro, en serio. Salgo de mi casa a las 9 de la mañana y no vuelvo hasta las 11 de la noche. Estoy pensando en comprarme una tablet con mi primer sueldo para así poder meterme en vuestros blogs para ver qué cocináis y poder dejaros comentarios en las horas libres que tengo por la tarde (recordad que tengo turno partido). ¿Sabéis de algún modelo que no sea muy caro y esté bien? ¿Alguna de vosotras tiene una tablet y me la recomienda?

Este sábado tuve el último examen de Extenda en Granada. Fue un oral de italiano que no me salió tan bien como esperaba, pero bueno. Es que las preguntas eran subrealistas. Rollo... si tuvieras que mandar a uno de tus trabajadores al extranjero, ¿qué tres objetos crees que debería llevar? Os lo juro, me hacen esas preguntas en español y me suspenden en mi propio idioma. Me matan esas preguntas sin sentido
.

En el curro me dieron el día libre, así que la tarde la aproveché para cocinar algo. Tenía que ser sencillo, barato, que no necesitara horno (vaya calor que hacía esa tarde) y que llevara queso, que después de la pechá trabajar que me estoy metiendo me merezco un caprichillo :P. Así que me decidí por una tarta de queso con Oreo o, lo que es lo mismo, una Oreo cheesecake ^^.


Ingredientes:

· 600 g de crema de queso
· Un paquete de galletas Oreo (vienen 5 sobres con 4 galletas cada uno)
· Un paquete de galletas mini Oreo
· 200 ml de nata líquida
· Azúcar glas


La tarta más simple no puede ser :).

Trituramos 12 galletas grandes Oreo y formamos la base de la tarta con ellas. Yo no usé mantequilla ni nada porque la misma crema que trae las galletas me sirvió como "pegamento" para unirlas. 



En un bol aparte, mezclamos el queso con 4 galletas grandes trituradas. (Yo, además, le añadí cuando todo estaba bien mezclado un paquetillo de Oreo pequeñas enteras - unas 12 -)


Vertemos la mezcla sobre el fondo de galleta triturado:


Añadimos una capa de galletas Oreo pequeñas (yo las puse en espiral para asegurarme que cada trozo tendría al menos una galleta).


Trituramos las 4 galletas grandes que nos quedan y las añadimos entre las galletas pequeñas:


Montamos la nata con azúcar glas al gusto (50 g mínimo), y la echamos sobre la capa de Oreo.


Por último, decoramos con el último sobre de galletas pequeñas que nos queda y la metemos en la nevera, al menos, un par de horas. De un día para otro está mucho más buena :)